じつは簡単なキャラメルナッツ！ 定番を増やして冬をあたたかく楽しむ【書評】

暮らしの中で季節を楽しむ方法を教えてくれる『季節が好きなわたしとマダム』（にいざかにいこ/KADOKAWA）。主人公のキコやマダムの節子さんによる旬のレシピは、気軽に作れる簡単なものばかりだ。

朝晩が冷えるようになったら、冬が近づいている証拠。キコの家でも冬支度が始まるようだ。仕舞っておいた冬支度用の荷物から、クッションやブランケット、あったか靴下などの“もこもこ”を取り出すキコ。キャンドルや連なったボール状のライトなどの灯りは、長くて寒い冬の夜をあたたかく演出してくれる。

「美味しいコーヒーには、美味しいお供が必要」と、コーヒーを淹れたキコはおやつを作ることにしたらしい。ナッツを煎って作ったキャラメルナッツ。お店で見かけることは多いが、こんなに簡単にできることに驚く人は多いはずだ。キコのレシピはシナモンなどが入ってほんのりスパイシー。気分によってスパイスの種類や量を変えてもいいという。

あたたかい部屋にお篭りするのも嬉しい冬。せっかくだから、部屋の中には好きなものを揃えて整えておきたい。キコのように、ボアやファーなどの“もこもこ”がつい増えてしまう人も多いのではないだろうか。

そんな中、からだを中からあたためてくれるのがホットドリンクだ。キコのように「濃いめに淹れたコーヒーに温めた牛乳をたっぷり注ぐ」という定番を考えてみるのもいい。寒い冬をあたたかく過ごすためのこだわりが増えれば増えるほど、冬の到来が楽しみになってくるはずだ。

文＝吉田あき