マイルドな辛味が美味しい「豚肉とレタスのわさびマヨ和え」を作ってみた！ 手軽に作れるレシピの紹介に「やってみたい」「真似してみよ」の反響

• 今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【簡単調理】豚肉とレタスのわさびマヨ和え作ってみた【今日のおつまみ】』という今日のおつまみさんの動画です。

  投稿者メッセージ（動画説明文より）

  引用----

  マイルドな辛味がちょっぴり大人向けな１品を作ってみました

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  投稿者の今日のおつまみさんが「豚肉とレタスのわさびマヨ和え」を作ります。

  

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• まずはレタスを1口大に手でちぎります。包丁を使わないことで変色を防げるとのこと。豚肉も大きければちょうどいい大きさにカットしておきます。

  

  

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  次に鍋でお湯をわかしたら可能な限り弱火に。レタスをしゃぶしゃぶの要領で湯通しするのですが、うっすら透明になったらザルに上げます。

  

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• 豚肉も同様に。

  

  

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  レタスと豚肉の水切りの間にわさびマヨソース作り。マヨネーズとわさびとポン酢醬油と塩をよく混ぜました。

  

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• 水気を切った食材とソースをよく和えます。

  

  仕上げに黒コショウを振って完成！ 豚肉とレタスのわさびマヨ和えです！

  

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• しっとり柔らかく脂身がほんのり甘い豚肉と、しんなりしつつもみずみずしさを残したレタスに、マイルドな辛味のわさびマヨソースがよく合います。ポン酢醤油とほんの少しのお塩が味を引き締めているのだとか。

  
  

  食べてみたくなったという方は、どうぞ動画を参考にお試しください。

  
  

  視聴者コメント

  
  

  引用----

  
  

  ・お手軽にうまそう！！！！

  
  

  ・このひと手間がいいねえ

  
  

  ・やってみたい

  
  

  ・お手製マヨドレ真似してみよ

  
  

  ・ワサビチューブで買うと余るからこれはいい活用レシピ

  
  

  ・美味しそう、今度試してみよう

  
  

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  ▼動画はこちらから視聴できます▼

  
  

  『【簡単調理】豚肉とレタスのわさびマヨ和え作ってみた【今日のおつまみ】』

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